恩施市远鹏机械有限公司为您免费提供恩施豆丝机小型豆丝机恩施豆皮机厂家等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!  

联系我们
免费热线:
0718-8430678
联系人:谢经理
手机:13597765139
邮箱:
网址:www.esypjx.cn
地址:恩施州铁路公司6号库
首页 > 新闻信息 > 详细内容

【推荐】豆制品市场的现状、前景及发展_湖北豆丝机生产工艺流程

来源:http://www.esypjx.cn/news/130.html   发布时间:2018-09-27

今天我们会为大家带来豆制品市场的现状、前景及发展,希望通过我们的介绍让您对恩施市远鹏机械有限公司等问题有更深入的了解

1、“墙内开花,墙外红”

中国是大豆的故乡,也是豆制品的发源地。中国大豆产量居世界第四位,豆制品在我国也已有两千多年历史。然而,1965年才开始种植大豆的美国,每年产量4000多万吨,占世界总产量的近一半;我国豆腐东渡日本之后,“日本豆腐”在空中飞来飞去,远销世界各地,不仅成为东南亚地区的经济增长点,更可悲的是竟回到老家,在我国市场上赚开了钱!这种“墙内开花,墙外红”的现象,不能不发人深省。

2、无法让人放心的豆腐

每个城市,只要有菜场就有卖豆腐的,到处都有买豆腐的,看似市场饱和,没有更大的发展空间了,实际情况怎样呢?市场经济开放之后, 大量外来民工租住城郊结合部,在卫生条件极差的地方加工生产豆腐和各类豆制品,一方面,大批含菌量高,甚至含有毒素的豆制品充斥市场,严重危害着人民健康,使消费者不敢食用或产生几分犹豫;另一方面,这些不规范的小作坊恶意竞争市场,使得国营和集体豆制品厂在微利状况下挣扎。例如南京,据不完全统计就有7个豆制品黑市批发点,它散发在各农贸市场、超市销售,而玄武区豆制厂、白下区豆制品厂都形同虚设。去年底,质检部门抽查我市豆制品市场,合格率仅61%,连苏果超市的产品也不合格。

3、豆制品行业标准迟迟不能出台

人民吃不上“放心豆腐”的另一个原因是行业标准始终未能出台,这样就无法规范混乱的市场。由于豆制品产业链的各个环节情况极为复杂,制定行业标准难度较大,国家豆制品行业标准始终未能出台,政府宏观控制也就没有依据,对豆制品的卫生只有“说法”,而没有明确规定 。由于国务院对发展大豆产业非常重视,1983年商业部曾颁发过一个豆制品行业标准,随着市场开放,豆制品厂告白,而没有贯彻下去,各地区制定的豆制品准入制、审批制也随之流产。1998年提出城市大豆行动计划,倡导中、小学生喝豆奶,解决城市“放心豆腐”菜篮子工程,由于没有豆制品标准,2000年,吉林三千学生豆奶中毒事件,2002年海盐豆奶中毒事件的连续发生豆制品,豆制品市场的现状、前景及发展影响了该产业的发展。

推荐您阅读这篇文章:

1、大豆清选

大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。

2、大豆脱脂

使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。大豆出油率为豆粕的残油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎

用进锤式wan能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。

4、豆粉拌水

豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。

5、将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。

以上就是关于“豆制品市场的现状、前景及发展”的一些介绍,如果想了解关于、恩施豆丝机或恩施市远鹏机械有限公司等资讯,可以关注我们的最新资讯;

相关标签:豆制品,大豆,市场,豆腐,标准,
相关产品