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在家也能做的美味豆丝

来源:http://www.esypjx.cn/news/47.html   发布时间:2017-11-11

1、粘米粉 2份

2、绿豆粉 1份 

3、澄粉 0.5份
 4、按比例混合,加适量水(至少3份),让混合物呈现runny的质感,有点象牛奶那种。
5、平底锅喷油。用牛油果油可以增添好看的绿色,用猪油抹一下锅底也是可以的,但油不能给多。

6、在锅底还不热的时候,倒上混合的浆,不用转锅,让其自然覆盖平底锅锅底。
 7、小火加热平底锅,待摊的饼稍凝固时,表面喷油,翻面继续小火加热。如果浆不够稀,面8、饼容易裂,如果发现裂的征象可以往平底锅加少量水。
9、面饼出锅后放凉,卷吧卷吧切条,鲜豆丝就做好啦!

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