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咸丰宽细米粉

咸丰宽细米粉

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产品介绍

咸丰宽细米粉介绍:
湖北咸丰名优风味小吃。
咸丰宽细米粉的特色:
柔软有韧性,麻酱浓郁。
教您热干宽米粉怎么做,如何做热干宽米粉
1.将米粉切成宽约1厘米的条,酱萝卜洗净切成米粒丁。 
2.锅置旺火上,加入清水烧沸,用笊篱放入沸水中烫一下取出,装入米粉条(100克),放入锅内烫透后倒入碗中,淋入芝麻酱、芝麻油、酱油,加入味精拌匀,撒上葱花即成。
热干宽米粉的制作要领:
3.米粉条切制时长短、宽窄要均匀; 
4.烫米粉条时要不断抖动,以免粘连。